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炖鳗鱼的做法

鳗鱼洗干净切段绰水后 放入锅中加适量水 放入少许花雕酒 .葱. 姜. 枸杞 钝上20分钟加调料少许油即可! 做好后 汤清 味道鲜美 很适合老人

准备: 1、河鳗洗净切段 2、切几片咸精肉或咸火腿 3、香菇5-6个 4、准备好葱姜段 5、食用盐,鸡精少许(不放也可以) 6、黄酒 做法: 1、用开水烫去血水和皮的粘液,捞起洗净 2、香菇、咸肉片用开水烫过洗净,装入炖盅 3、鳗鱼段装在配料上面,...

清炖鳗鱼的做法 鳗鱼杀好!背部不切段!我买的花鳗,有青鳗!花鳗!花鳗贵二十,一百一斤,我这一斤二量。 用水泡去血水!中间多换水,洗净。 我用的是高压锅!里面是塔牌老酒跟清水一比一。喜欢吃酒可以全是酒,必须老酒。 枸杞子,自己把握,...

鳗鱼1条,海带15克。调料 料酒、盐各适量。 做法 1、 鳗鱼洗净,切段备用。 2、沙锅中放入鳗鱼、海带、料酒、盐和适量清水,炖煮50分钟,待鳗鱼熟烂即可。

野生鳗鱼和虫草可以一起炖。做法如下: 鳗鱼去内脏洗净,剁长块。生姜切片 锅热油下鳗鱼煎制,翻面继续煎 加一碗清水,下姜片大火烧开 盖盖焖煮约十分钟 汤已经变白了,放入虫草,加点盐。继续煮几分钟 装碗上撒上葱段即可

材料 主料:排骨1000g、鳗鱼干500g、白萝卜半个; 辅料:味精适量、盐适量 鳗鱼干炖排骨汤 1 排骨 2 鳗鱼干 3 白萝卜 4 电饭锅放排骨加水炖半小时 5 放白萝卜和鳗鱼干盖上盖炖2小时 6 炖好加入盐和味精 7 完成

主料:河鳗700克, 辅料:枸杞子20克,当归5克,黑枣(有核)20克,枣(干)30克, 调料:白酒20克,盐3克 做法 1.将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出; 2.洗净粘膜,切约3公分长的段; 3.将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红枣...

主料: 鳗鱼干 500g 排骨 1000g 白萝卜 半块 辅料: 味精 适量 盐 适量 步骤: 1.排骨 2.鳗鱼干 3.白萝卜去皮洗净切块 4.洗净的排骨倒入电饭锅里加入水 5.盖上盖炖一小时时倒入萝卜和鳗鱼干 6.熟了加入调料 7.汤相当的白好喝

主料咸鳗鱼干100克黄豆250克辅料油适量糖适量葱适量料酒适量姜适量蒜适量 步骤 咸鳗鱼干炖豆的做法步骤11.葱姜蒜切好 咸鳗鱼干炖豆的做法步骤22.黄豆提前泡好 咸鳗鱼干炖豆的做法步骤33.咸鳗鱼干提前泡好 咸鳗鱼干炖豆的做法步骤44.锅中放油,爆...

食材 主料 排骨 1000g 鳗鱼干 500g 白萝卜 半个 辅料 味精 适量 盐 适量 步骤 1.排骨 2.鳗鱼干 3.白萝卜 4.电饭锅放排骨加水炖半小时 5.放白萝卜和鳗鱼干盖上盖炖2小时 6.炖好加入盐和味精 7.完成

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