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炖鳗鱼的做法

准备: 1、河鳗洗净切段 2、切几片咸精肉或咸火腿 3、香菇5-6个 4、准备好葱姜段 5、食用盐,鸡精少许(不放也可以) 6、黄酒 做法: 1、用开水烫去血水和皮的粘液,捞起洗净 2、香菇、咸肉片用开水烫过洗净,装入炖盅 3、鳗鱼段装在配料上面,...

鳗鱼1条,海带15克。调料 料酒、盐各适量。 做法 1、 鳗鱼洗净,切段备用。 2、沙锅中放入鳗鱼、海带、料酒、盐和适量清水,炖煮50分钟,待鳗鱼熟烂即可。

清炖鳗鱼的做法 鳗鱼杀好!背部不切段!我买的花鳗,有青鳗!花鳗!花鳗贵二十,一百一斤,我这一斤二量。 用水泡去血水!中间多换水,洗净。 我用的是高压锅!里面是塔牌老酒跟清水一比一。喜欢吃酒可以全是酒,必须老酒。 枸杞子,自己把握,...

猪脚煲鳗鱼汤原料 鳗鱼、猪脚。 做法 1、准备鳗鱼一条,洗净切块; 2、将猪脚氽烫去血水; 3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟,放入 一点酒,加水煮开; 4、将煮开的水倒入砂锅,放入猪脚,炖至猪脚熟烂就好(筷子能戳穿猪脚就可以);

鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对。 鳗鱼炖汤正确做法: 用料 :海鳗 、芹菜 、生姜 、葱 、盐 、味精 、胡椒粉 、黄酒 、生粉 做法步骤: 一:鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下。 二:腌制完的鱼肉用生粉拍一下。 三...

主料:鳗鱼半只、排骨700g 辅料:味精适量、盐适量 步骤 1.鳗鱼去内脏切块 2.排骨 3.洗净排骨倒入电饭锅加水炖 4.炖好的排骨 5.倒入鳗鱼 6.鳗鱼熟了下调料就可以开吃了 7.海鲜和排骨炖汤不错哦

野生鳗鱼和虫草可以一起炖。做法如下: 鳗鱼去内脏洗净,剁长块。生姜切片 锅热油下鳗鱼煎制,翻面继续煎 加一碗清水,下姜片大火烧开 盖盖焖煮约十分钟 汤已经变白了,放入虫草,加点盐。继续煮几分钟 装碗上撒上葱段即可

主料:河鳗700克, 辅料:枸杞子20克,当归5克,黑枣(有核)20克,枣(干)30克, 调料:白酒20克,盐3克 做法 1.将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出; 2.洗净粘膜,切约3公分长的段; 3.将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红枣...

海鳗鱼胶又名麻胶、鳝肚、鳝胶、鳗鱼泡、麻鱼泡。 自家洗晒的,无任何添加剂,绝无注入淀粉、胶原料,送礼佳品,请放心购买。 🐠 鳗鱼胶的功效 🐠 海鳗鱼胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质...

材料 主料:排骨1000g、鳗鱼干500g、白萝卜半个; 辅料:味精适量、盐适量 鳗鱼干炖排骨汤 1 排骨 2 鳗鱼干 3 白萝卜 4 电饭锅放排骨加水炖半小时 5 放白萝卜和鳗鱼干盖上盖炖2小时 6 炖好加入盐和味精 7 完成

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