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做法大全

1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。 2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇去蒂...

用料:鳗鱼干半条,猪肉一块,姜一块,葱一根,料酒一勺,老抽适量,糖一勺。 步骤共11步 1、鳗鱼干太大,用了半个。 2、用刀不好切,可以用剪刀剪成块状。 3、提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次,泡掉鳗鱼干大量的盐分,不然吃起来太咸。 4、...

青椒炒贝尖的做法步骤: 取干贝尖适量,用清水浸泡十几分钟,并投洗几遍,直到贝尖本身带些许淡淡的咸味即可,捞出备用; 取青椒3个,洗净去蒂,切成小方块备用; 锅中放油适量,待油温适度热时,加入贝尖,翻炒少时,加入酱油少许,料酒少许,继...

小米粥的做法: 1、准备好小米和大米。 2、用水淘好米,加入适量的水,就是比正常做干饭多0.5倍就可以。 3、把锅拧上。 4、按煮饭、开始即可。 5、这是提示粥好了,有声音的。 6、香喷喷的小米粥就做好了,可以开吃了。 小米粥是以小米作为主要...

主料:炸好的各种蒸料1碗 辅料:盐适量;酱油少许;葱少许;姜少许;大料1个 步骤 1.葱洗净备用 2.姜备用 3.蒸料放入碗中加入葱姜 4.蒸料放入碗中加入葱姜 5.加入大料 6.加入酱油 7.加入少许水 8.准备好上笼 9.上笼 10.盖上锅盖 11.蒸好了准备出锅

材料﹕ 牛头1个﹐葱200g﹐蒜4头﹐生姜100g﹐盐2大勺 做法﹕ (1)牛头刮毛分半泡在凉水里放血﹐并在锅里放足够的水﹐等水开时放进牛头﹐等牛头漂上来时捞出来洗净。 (2)在烫出的牛头中倒足够的水﹐并放盐﹑生姜﹑蒜熬汤时﹐边撩沫边煮。 (3)煮3小...

方法如下: 用料 鸡一只 750克 盐焗鸡粉 30克 植物油 2汤匙 姜 几片 葱 几条 电饭锅盐焗鸡(简易版)的做法 1、盐焗鸡粉 2、将鸡洗干净,沥干水分,把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚内腹,腌15-30分钟 3、将电饭锅内倒入适量植物油,姜片,葱,...

材料 1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油...

做法: 1,原料备好。 2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。 3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。 4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。 5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀...

黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。 黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。黄豆酱的做法 1、黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净2、用冷水泡至粒粒...

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